Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de cocina ecuatoriana con técnicas artesanales

Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de cocina ecuatoriana con técnicas artesanales

Antecedentes - generalidades. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pazmiño Ramos, Damian Michael (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECUATORIANA CREACION DE UN RESTAURANTE GASTRONOMIA RESTAURANTES
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11726
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