Elaboración de salsas congeladas de maracuyá, mango, durazno y champiñones para acompañar el género cárnico principal de un plato
Introducción. Historia. El maracuyá. El durazno. Congelación. El mango. El champiñón. Estudio de aceptación. Conclusiones y recomendaciones
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | masterThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2010
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11514 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
הוספת תג היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!