Sarmiento Viteri, Y. L. (2015). Estudio de la sustitución parcial de la harina de trigo por la harina de amaranto crudo y tostado en la elaboración de pan.
Chicago-referens (17:e uppl.)Sarmiento Viteri, Yesenia Lesly. Estudio De La Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por La Harina De Amaranto Crudo Y Tostado En La Elaboración De Pan. 2015.
MLA-referens (9:e uppl.)Sarmiento Viteri, Yesenia Lesly. Estudio De La Sustitución Parcial De La Harina De Trigo Por La Harina De Amaranto Crudo Y Tostado En La Elaboración De Pan. 2015.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.