Elaboración de menús nutricionales para personas con anorexia nerviosa en su etapa de recuperación, en la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Generalidades. Alteraciones corporales. Diagnóstico de la enfermedad y tratamiento. Elaboración de menús nutricionales. Presión social y estereotipos. Los medios de comunicación. Elaboración de encuestas. Propuesta de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones...

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Tác giả chính:	Castro Naranjo, Alejandro Jose (author)
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Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ANOREXIA GASTRONOMIA MENUS NUTRICIONALES NUTRICION
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