Elaboración de menús nutricionales para personas con anorexia nerviosa en su etapa de recuperación, en la ciudad de Quito

Elaboración de menús nutricionales para personas con anorexia nerviosa en su etapa de recuperación, en la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Generalidades. Alteraciones corporales. Diagnóstico de la enfermedad y tratamiento. Elaboración de menús nutricionales. Presión social y estereotipos. Los medios de comunicación. Elaboración de encuestas. Propuesta de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Castro Naranjo, Alejandro Jose (author)
Materyal Türü: masterThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2011
Konular:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ANOREXIA
GASTRONOMIA
MENUS NUTRICIONALES
NUTRICION
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11600
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11600

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