Modelo de gestión piloto para la implementación de la norma HACCP (análisis de peligros y control de puntos críticos) en la industria camaronera

Modelo de gestión piloto para la implementación de la norma HACCP (análisis de peligros y control de puntos críticos) en la industria camaronera

Introducción. Sistema de calidad. La norma HACCP (Análisis de peligros y control de puntos críticos). Implementación de la norma HACCP. Certificación HACCP. Aplicación de la norma HACCP en el sector. Conclusiones y recomendaciones

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Mena Vasquez, Alexandra Antonieta (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2005
Fáttát:
COMERCIO EXTERIOR
INDUSTRIA CAMARONERA
NORMAS DE CALIDAD
NORMAS HACCP
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/6285
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/6285

Geahča maid