Estudio e investigación de la zanahoria amarilla y su innovación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. Contacto social. Cualidades Nutritivas de la zanahoria y usos actuales en la gastronomía. Formato receta estándar. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Vinueza Lascano, Christian Giovanny (author)
Định dạng: masterThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2009
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11354
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!