Estudio e investigación de la zanahoria amarilla y su innovación en la gastronomía ecuatoriana

Estudio e investigación de la zanahoria amarilla y su innovación en la gastronomía ecuatoriana

Introducción. Contacto social. Cualidades Nutritivas de la zanahoria y usos actuales en la gastronomía. Formato receta estándar. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Vinueza Lascano, Christian Giovanny (author)
Materyal Türü:	masterThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2009
Konular:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS ZANAHORIA AMARILLA
Online Erişim:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11354
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