Formulación de chocolate para impresora 3D
Esta investigación tuvo como fin el desarrollo de una formulación de chocolate fino de aroma para impresión 3D, lo cual sirve de aporte para la industria alimenticia. En la actualidad la impresión tridimensional de alimentos es una cuestión de mucho interés, para quienes se dedican al desarrollo de...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/18896 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ