Evaluar la ventaja competitiva del proceso de secado del cacao fino de aroma y CC. N 51 para la exportación en la empresa “Agroatilio”, Santo Domingo – 2016.
La empresa Agroatilio cuyo gerente es el Señor Geovanny Verdesoto, se creó en el año dos mil doce, siendo su actividad principal la comercialización y exportación de cacao al extranjero a países como: Estados Unidos, Bélgica, Alemania, etc. La empresa Agroatilio se encuentra ubicada en la calle Juní...
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| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | bachelorThesis |
| Լեզու: | spa |
| Հրապարակվել է: |
2017
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/20516 |
| Ցուցիչներ: |
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|---|---|
| author | Taipe Cañar, Vanessa Stefanía |
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| description | La empresa Agroatilio cuyo gerente es el Señor Geovanny Verdesoto, se creó en el año dos mil doce, siendo su actividad principal la comercialización y exportación de cacao al extranjero a países como: Estados Unidos, Bélgica, Alemania, etc. La empresa Agroatilio se encuentra ubicada en la calle Junín en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. El presente trabajo de titulación tiene como objetivo contribuir con la evaluación y el diagnóstico de la ventaja competitiva del proceso de secado de la empresa “Agroatilio”. El procedimiento seleccionado se consolida a través de encuestas realizadas a empresas que comercializan o exportan cacao seco, para de esta manera evaluar la ventaja competitiva del proceso de secado. Los principales resultados en el desarrollo de esta investigación evidencian que todo el proceso desde su siembra, cosecha, tratamiento, hasta el comprador en el extranjero es importante, también se evidencian los tipos de secado: artesanal y con secadoras industriales, demostrando su diferencia en la calidad del grano. En este estudio se determinó que la ventaja competitiva en el proceso de secado de la empresa “Agroatilio”, debido al clima existente en Santo Domingo de los Tsáchilas y el volumen de exportación que tiene la empresa por ende realizan el proceso de secado utilizando secadoras industriales y cuando tienen poca demanda también utilizan unas secadoras tipo artesanales para cantidades pequeñas de cacao. Esta investigación concluye con que el proceso de secado es una variable importante dentro de las condiciones de comercialización para determinar el precio al que se lo venderá el cacao en el extranjero. |
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