Propuesta de creación de una cafetería light de primera línea para el nuevo campus de la Universidad Tecnológica Equinoccial en la ciudad de Quito

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Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estructura organizacional y marco legal. Análisis económico y financiero. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Morillo Vallejo, Silvana Del Rocio (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2007
Assuntos:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CAFETERIA
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11179
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