Estudio de la tilapia desde su alevinage hasta su producción en cocina en la ciudad del Tena

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Propuesta.

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Bibliographic Details
Main Author:	Lopez Carranza, Jose Luis (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2009
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RECETAS TILAPIA
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11493
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Summary:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones. Propuesta.

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