Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría "La Carreta de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Introducción. Antecedentes. Marco de referencia sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación para medir el nivel de satisfacción de los clientes del restaurante. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Prpuesta de mejoramieto integral....

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Figueroa Noguera, Lizbeth Alejandra (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2012
Soggetti:
Accesso online:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13090
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Descrizione
Riassunto:Introducción. Antecedentes. Marco de referencia sobre la calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Investigación para medir el nivel de satisfacción de los clientes del restaurante. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Prpuesta de mejoramieto integral. Plan de capacitación. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos