Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Verito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Verito de la asociación de productores lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

La empresa Lácteos Verito se encuentra ubicada en el Cantón Mejía barrio el corazón, la misma que se dedica a la producción de lácteos; la presente investigación se realizó con el propósito de implementar un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, para lo cual se recopiló toda la información del...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Pilacuán Jaramillo, Nataly Tamara (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2017
Onderwerpen:
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
PRODUCTOS LACTEOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16692
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/16692

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