Investigación y análisis de la guanábana y propuesta gastronómica

El estudio se centra en los problemas que plantea el fomento de este cultivo, particularmente en lo que respecta a la infraestructura, el apoyo institucional y los factores comerciales. En la actualidad a nivel mundial se ha incrementado la demanda de frutos no tradicionales o exóticos. Algunos país...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Neira Torres, Maria Isabel (author)
Format: masterThesis
Jezik:spa
Izdano: 2012
Teme:
Online dostop:https://hdl.handle.net/20.500.13066/20643
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