Sistema didáctico para capacitar a ayudantes de barman y barmans

Sistema didáctico para capacitar a ayudantes de barman y barmans

CONTENIDO: La programación y la tecnología educativa dirigida a la capacitación de ayudantes de barman y barmas. Las Bebidas alcohólicas: Concepto y clasificación, los aguardientes,los cordiales, la cerveza. Técnicas para el buen servicio. Cocteleria: El coctel, series de cocteleria, cocteleria clás...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Armendariz Navarro, Emma Catalina (author)
Drugi avtorji:	Cabezas Felix, Maritza Catalina (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2003
Teme:	BARMAN BEBIDAS ALCOHOLICAS CAPACITACION COCTELERIA
Online dostop:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/23702
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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