Mejoramiento continuo de la cafetería Torre Vlas

Mejoramiento continuo de la cafetería Torre Vlas

Planteamiento del problema. Diagnóstico. Propuesta de mejoramiento. Normas de sanitación. Concepto de menú. Marketing y publicidad. Manual de políticas. Conclusiones. Recomendaciones.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Nuñez Cruz, Santiago Alexander (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2008
Fag:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CAFETERIA
PLAN DE MEJORAMIENTO
PROYECTO GASTRONOMICO
SANITARIOS
Online adgang:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12960
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Beskrivelse
Summary:Planteamiento del problema. Diagnóstico. Propuesta de mejoramiento. Normas de sanitación. Concepto de menú. Marketing y publicidad. Manual de políticas. Conclusiones. Recomendaciones.

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