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Urena Guaman, S. E. (2010). Vino de maqueño mediante el control de porcentaje y tipo de levadura (Saccharomyces Cerevisiae y Saccharomyces Ellipsoideus) en la Universidad Tecnológica Equinoccial, Santo Domingo de los Tsáchilas, 2009.

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Urena Guaman, Silvia Eugenia. Vino De Maqueño Mediante El Control De Porcentaje Y Tipo De Levadura (Saccharomyces Cerevisiae Y Saccharomyces Ellipsoideus) En La Universidad Tecnológica Equinoccial, Santo Domingo De Los Tsáchilas, 2009. 2010.

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Urena Guaman, Silvia Eugenia. Vino De Maqueño Mediante El Control De Porcentaje Y Tipo De Levadura (Saccharomyces Cerevisiae Y Saccharomyces Ellipsoideus) En La Universidad Tecnológica Equinoccial, Santo Domingo De Los Tsáchilas, 2009. 2010.