Gómez Benalcázar, J. E. (2017). Estudio de la incorporación de la pulpa de zanahoria (Daucus Carota) en la elaboración de mermelada de maracuyá (Passiflora Edulis).
Chicago Style (17. basım) AtıfGómez Benalcázar, Julio Estuardo. Estudio De La Incorporación De La Pulpa De Zanahoria (Daucus Carota) En La Elaboración De Mermelada De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2017.
MLA (9th ed.) AtıfGómez Benalcázar, Julio Estuardo. Estudio De La Incorporación De La Pulpa De Zanahoria (Daucus Carota) En La Elaboración De Mermelada De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2017.
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