Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum)
Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2014
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5104 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
הוספת תג | _version_ | 1837440726569320448 |
|---|---|
| author | Guacho Condor, Monica Belen |
| author_facet | Guacho Condor, Monica Belen |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Jacome, Belen |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Guacho Condor, Monica Belen |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2014 2014 2015-05-22T11:08:37Z 2015-05-22T11:08:37Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 58018 http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5104 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PERFIL PROFESIONAL TOMATE DE ARBOL |
| dc.title.none.fl_str_mv | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_b32ef8930f8628ef4b3422f311c63dca |
| identifier_str_mv | 58018 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5104 |
| publishDate | 2014 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum)Guacho Condor, Monica BelenINDUSTRIA ALIMENTARIAINGENIERO DE ALIMENTOSPERFIL PROFESIONALTOMATE DE ARBOLCapítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAJacome, Belen20142015-05-22T11:08:37Z2015-05-22T11:08:37Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf58018http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5104UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:27:58Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5104Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:17:20.866115Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
| spellingShingle | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) Guacho Condor, Monica Belen INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PERFIL PROFESIONAL TOMATE DE ARBOL |
| status_str | publishedVersion |
| title | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| title_full | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| title_fullStr | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| title_full_unstemmed | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| title_short | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| title_sort | Determinación del perfil sensorial de láminas de tomate de árbol amarillo y morado (solanum betaceum) |
| topic | INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PERFIL PROFESIONAL TOMATE DE ARBOL |
| url | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5104 |