Jacome Benavides, G. S. (2008). Estudio comparativo de las tendencias alimenticias y nutricionales de los países andinos; similitudes y diferencias formulación de una propuesta gastronómica para su aplicación en un restaurante especializado.
Chicago Style (17th ed.) CitationJacome Benavides, Gabriela Stefania. Estudio Comparativo De Las Tendencias Alimenticias Y Nutricionales De Los Países Andinos; Similitudes Y Diferencias Formulación De Una Propuesta Gastronómica Para Su Aplicación En Un Restaurante Especializado. 2008.
MLA (9th ed.) CitationJacome Benavides, Gabriela Stefania. Estudio Comparativo De Las Tendencias Alimenticias Y Nutricionales De Los Países Andinos; Similitudes Y Diferencias Formulación De Una Propuesta Gastronómica Para Su Aplicación En Un Restaurante Especializado. 2008.