Propuesta de un plan de negocio de una pastelería francesa ubicada en el sector de Capelo, Cantón Rumiñahui, Provincia de Pichincha

Propuesta de un plan de negocio de una pastelería francesa ubicada en el sector de Capelo, Cantón Rumiñahui, Provincia de Pichincha

La investigación que se va a realizar en torno al tema planteado se la desarrollará basándose en los conocimientos adquiridos y el gusto por todas las temáticas, argumentos, teorías y técnicas que se estudiarán alrededor de la pastelería y la administración de un establecimiento de alimentos y bebid...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Flores Salas, Jonathan Santiago (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2017
Fag:	GASTRONOMIA PLAN DE NEGOCIOS PROVINCIA DE PICHINCHA ADMINISTRADOR GASTRONOMICO PASTELERIAS
Online adgang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16229
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