Diseño y planificación de menús nutricionales para deportistas de alto nivel de la serie B del fútbol ecuatoriano de la provincia de Pichincha

Generalidades. Marco teórico. Diagnóstico situacional, análisis y resultados. Gasto energético total. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

• Hovedforfatter: Hidalgo Monge, Sebastian Efrain (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2012
• Fag: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; FUTBOL ECUATORIANO; GASTRONOMIA; MENUS NUTRICIONALES; NUTRICION
• Online adgang: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11734