ESTUDIO Y PROPUESTA GASTRONOMICA DEL ANIS; QUE SE CULTIVA Y COSECHA EN EL CANTON DE PIMAMPIRO PROVINCIA DE IMBABURA

Problema de investigación. Estudio general sobre el anís. Estudio de mercado, Recetario. Conclusiones y recomendaciones

• Hovedforfatter: Caicedo Pinto, Fredy Roberto (author)
• Format: masterThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2010
• Fag: ANIS; GASTRONOMIA; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; RECETAS
• Online adgang: https://hdl.handle.net/20.500.13066/20836