Creación de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Sports Planet

El siguiente trabajo presenta una investigación realizada en el restaurante Sports Planet de la Plaza Foch, en el que se realizó una exhaustiva inspección usando las hojas de control del Ministerio de Salud Pública, para evaluar el cumplimiento del Reglamento de Prácticas Correctas de Preparación y/...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Prado Andrade, Juan Carlos (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2015
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16069
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự