Investigación y creación de menús sobre la cocina fusión asiática - ecuatoriana

Investigación y creación de menús sobre la cocina fusión asiática - ecuatoriana

Introducción. Cocina asiática. Cocina Fusión. Estudio de mercado. Propuesta. Validación de la propuesta. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Tabango Suarez, Alejandro Sebastian (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2012
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COCINA ECUATORIANA
GASTRONOMIA
MENUS
RECETAS DE COCINA
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11745
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11745

Geahča maid