Elaboración de menús nutricionales para personas con cáncer gástrico en SOLCA

Elaboración de menús nutricionales para personas con cáncer gástrico en SOLCA

Planteamiento del problema. Generalidades. Estado nutricional, salud e higiene alimentaria. Cáncer gástricio. Investigación de campo. Dietas nutricionales. Conclusiones. Recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Armendariz Borja, Erick Ricardo (author)
Format: masterThesis
Idioma:spa
Publicat: 2012
Matèries:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CANCER GASTRICO
GASTRONOMIA
MENUS NUTRICIONALES
NUTRICION CLINICA
RECETAS DE COCINA
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11658
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