Simbaña Collaguazo, E. G. (2016). Efecto de los procesos de secado y cocción sobre la composición química y capacidad antioxidante de dos variedades de oca (Oxalis tuberosa): K´ellu Qayara y Sauciri.
Dyfyniad Arddull ChicagoSimbaña Collaguazo, Esthela Geovanna. Efecto De Los Procesos De Secado Y Cocción Sobre La Composición Química Y Capacidad Antioxidante De Dos Variedades De Oca (Oxalis Tuberosa): K´ellu Qayara Y Sauciri. 2016.
Dyfyniad MLASimbaña Collaguazo, Esthela Geovanna. Efecto De Los Procesos De Secado Y Cocción Sobre La Composición Química Y Capacidad Antioxidante De Dos Variedades De Oca (Oxalis Tuberosa): K´ellu Qayara Y Sauciri. 2016.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.