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• מחבר ראשי: Bedon Orrico, Nilda Gabriela (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2011
• נושאים: BARES; CAFETERIA; HOTELERIA; RESTAURANTES; TORONJA
• גישה מקוונת: https://hdl.handle.net/20.500.13066/13273