Recuperación de aceite de fritura al vacío mediante la aplicación de tierra bentónita cálcica

1. Introducción.2. Marco teórico.3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Reyes Osorio, Diana Estefania (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2014
Assuntos:	ACEITES FRITURAS GRASAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS
Acesso em linha:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5079
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Descrição
Resumo:	1. Introducción.2. Marco teórico.3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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