Recuperación de aceite de fritura al vacío mediante la aplicación de tierra bentónita cálcica

1. Introducción.2. Marco teórico.3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Autor principal: Reyes Osorio, Diana Estefania (author)
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Publicat: 2014
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