Propuesta de un modelo para categorización de hoteles de 4 y 3 estrellas en la ciudad de Quito
Introducción. Marco teórico. Diagnóstico situacional. Requerimientos generales para la Hotelería por areas. Propuesta de la estructura de un modelo de categorización en base a estándares hoteleros. Información económica financiera necesaria que se debe incorporar en los hoteles de 4 y 3 estrellas. C...
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