Plan de mejoramiento para el área de producción del Hospital Cantonal de Yaruquí

Plan de mejoramiento para el área de producción del Hospital Cantonal de Yaruquí

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Plan de mejoramiento en base al diagnóstico de buenas prácticas de manufactura (BPM). Presupuesto del mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Arias Pillajo, Nathaly Silvia (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2012
Hasła przedmiotowe:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CATERING GASTRONOMIA HOSPITAL CANTONAL DE YARUQUI PLAN DE MEJORAMIENTO SERVICIO DE ALIMENTOS
Dostęp online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11693
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