Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante mi cocina Sector La Floresta en la Ciudad de Quito

En cualquier establecimiento que expenda alimentos y bebidas es necesario aplicar normas de buenas prácticas de manufactura es por eso que hemos implementado una propuesta en el restaurante Mi cocina ubicado en la Floresta en la Ciudad de Quito. El restaurante Mi Cocina La Floresta expende variedad...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cruz Sandoval, Diana Carolina (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2016
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16164
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!