Elaboración de menús tradicionales para el adulto mayor del Valle de Tumbaco

Elaboración de menús tradicionales para el adulto mayor del Valle de Tumbaco

Situación general del Valle de Tumbaco. Desarrollo fisiológico del adlto mayor. Los nutrientes en los alimentos. Alimentación adecuada del adulto mayor. Enfermedades más frecuentes del adulto mayor y su relación con la alimentación. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Calderon Olmedo, Luis Fernando (author)
स्वरूप:	masterThesis
भाषा:	spa
प्रकाशित:	2010
विषय:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA NUTRICION
ऑनलाइन पहुंच:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11534
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