Elaboración de menús tradicionales para el adulto mayor del Valle de Tumbaco

Situación general del Valle de Tumbaco. Desarrollo fisiológico del adlto mayor. Los nutrientes en los alimentos. Alimentación adecuada del adulto mayor. Enfermedades más frecuentes del adulto mayor y su relación con la alimentación. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Calderon Olmedo, Luis Fernando (author)
Formatua: masterThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2010
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11534
Etiketak: Etiketa erantsi
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