Elaboración de menús tradicionales para el adulto mayor del Valle de Tumbaco

Situación general del Valle de Tumbaco. Desarrollo fisiológico del adlto mayor. Los nutrientes en los alimentos. Alimentación adecuada del adulto mayor. Enfermedades más frecuentes del adulto mayor y su relación con la alimentación. Investigación de campo. Conclusiones y recomendaciones.

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Auteur principal: Calderon Olmedo, Luis Fernando (author)
Format: masterThesis
Langue:spa
Publié: 2010
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11534
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