Estudio para el diseño de un sistema de bambú en el área de producción de quesos Tanilact 2009
Generalidades. Marco de referencia. Situación actual y evaluación de la empresa. Mejoras propuestas al área de queso. Desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura. Presentación del proyecto y capacitación. Conclusiones y recomendaciones.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/4871 |
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