Diseño del proceso de vinos con cepas vinateras de saccharomyces en la planta de procesamiento de frutas en la UTE Santo Domingo.

En Santo Domingo de los Tsáchilas es nula la producción de vinos con certificaciones de calidad, existen algunas asociaciones dedicadas a elaborar bebidas alcohólicas artesanalmente empleando procedimientos rudimentarios que no garantizan la calidad e higiene de los productos. Para conseguir un prod...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Vera Torres, Karla Alejandra (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2017
Fáttát:
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/24109
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid