Diseño del proceso de vinos con cepas vinateras de saccharomyces en la planta de procesamiento de frutas en la UTE Santo Domingo.
En Santo Domingo de los Tsáchilas es nula la producción de vinos con certificaciones de calidad, existen algunas asociaciones dedicadas a elaborar bebidas alcohólicas artesanalmente empleando procedimientos rudimentarios que no garantizan la calidad e higiene de los productos. Para conseguir un prod...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Vera Torres, Karla Alejandra (author) |
|---|---|
| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2017
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/24109 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Geahča maid
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Diseño del proceso de vinos con cepas vinateras de saccharomyces en la planta de procesamiento de frutas en la UTE Santo Domingo.
Dahkki: Vera Torres, Karla Alejandra
Almmustuhtton: (2017) -
Elaboración de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en la inocuidad de la mortadela especial en el taller de procesos cárnicos
Dahkki: Basurto Santos, Luis Vicente
Almmustuhtton: (2017) -
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Almmustuhtton: (2017) -
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura basándose en la Resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG, en la empresa “Miele & Sweet”, para mejorar su sistema de calidad.
Dahkki: Ávila Sarabia, Alex Fernando
Almmustuhtton: (2021) -
Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura basándose en la Resolución ARCSA-DE-067-2015-GGG, en la empresa “Miele & Sweet”, para mejorar su sistema de calidad.
Dahkki: Ávila Sarabia, Alex Fernando
Almmustuhtton: (2021)