Diagnóstico y propuesta de mejoramiento para el área de cocina del restaurante "el viejo roble"
Propuesta de mejoramiento para el área de cocina del restaurante "El viejo Roble". El producto hotelero. Mejoramiento continuo. Diagnóstico situacional interno. Análisis externo del micro ambiente. Propuesta de mejoramiento continuo. COnclusiones y recomendaciones.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | masterThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2006
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11829 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Lasit fáddágilkoriid