Película comestible con características funcionales utilizando dos partes vegetativas de moringa (Oleifera Lam)

El objetivo de esta investigación fue diseñar una película comestible con características funcionales, utilizando dos partes vegetativas de moringa (Oleifera Lam). Se manejó un diseño completamente al azar con arreglo trifactorial AxBxC (FactorA= extracto y fibra; Factor B= hoja y tallo; Factor C= 2...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Rogel Sánchez, Viviana Lizeth (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/24335
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia