Guía de seguridad alimentaria en el Hospital Carlos Andrade Marín

Plan de tesis. Hospital Carlos Andrade Marin. Los alimentos. Instalaciones. Manipulación de alimentos. Guía de compra, recepción y almacenamiento. Guía para el manipulador de alimentos del Hospital Carlos Andrade Marin. Guía para el preparador de alimentos para el Hospital Carlos Andrade Marin. Guía...

• Yazar: Caiza Ayala, Diego Manuel (author)
• Materyal Türü: masterThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2008
• Konular: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; HIGIENE DE ALIMENTOS; HOSPITAL CARLOS ANDRADE MARIN; MANIPULACION DE ALIMENTOS; PREPARACION DE ALIMENTOS
• Online Erişim: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11299