Estudio investigativo de la frutilla y su aplicación en la gastronomía

Estudio investigativo de la frutilla y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Estudio general de la frutilla. Investigación de campo. Manejo de alimentos. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Alvarado Maldonado, Pamela Elizabeth (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2013
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO FRUTILLA GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11759
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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