Estudio nutricional del camote para mejorar el consumo y creación de nuevas y creativas formas de preparación

Introducción. Características del camote. Características generales. Estudio del camote. Estudio de mercado. Nueva propuesta. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Delgado Murillo, Maria Cristina (author)
Format: masterThesis
Idioma:spa
Publicat: 2007
Matèries:
Accés en línia:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11976
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Descripció
Sumari:Introducción. Características del camote. Características generales. Estudio del camote. Estudio de mercado. Nueva propuesta. Conclusiones y recomendaciones