Rengifo Guerrero, S. R. (2012). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana en la Comunidad Shuar del cantón Gualaquiza de la provincia de Morona Santiago y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia.
Cita Chicago (17th ed.)Rengifo Guerrero, Sheila Renata. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En La Comunidad Shuar Del Cantón Gualaquiza De La Provincia De Morona Santiago Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.
Cita MLA (9th ed.)Rengifo Guerrero, Sheila Renata. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En La Comunidad Shuar Del Cantón Gualaquiza De La Provincia De Morona Santiago Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.