Construcción de un prototipo didáctico para la fermentación alcohólica y acética de ciclo cerrado

Generalidades de estudio. Marco de referencia. Desarrollo del prototipo. Mantenimiento del equipo. Fase experimental.

• Κύριος συγγραφέας: Echeverria Ochoa, David Hernan (author)
• Άλλοι συγγραφείς: Rios Chavez, Damian Joselito (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2003
• Θέματα: ALIMENTOS; FERMENTACION; INDUSTRIA ALIMENTICIA; INGENIERO DE ALIMENTOS; PROYECTO INDUSTRIAL
• Διαθέσιμο Online: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5139