Investigación de la gastronomía de la provincia de Cotopaxi y sus fiestas tradicionales

INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECIFICOS. METODOS DE INVESTIGACIÓN. TÉCNICAS. CAPITULO I MARCO TEORICO. CAPITULO II TURISMO EN LA PROVINCIA DEL COTOPAXI. CAPITULO III COTOPAXI Y SUS FIESTAS. CAPITULO IV GLOSARIO GASTRONOMICO ECUATORIANO . CAPITULO V RECETARIO. CAPITULO VI...

• Главный автор: Carrera Noboa, Carlos Andres (author)
• Формат: masterThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2005
• Предметы: COTOPAXI; FIESTAS; FIESTAS TRADICIONALES; FIESTAS TRADICIONALES DE COTOTAXI; GASTRONOMIA; PROVINCIA DE COTOPAXI; PROYECTO GASTRONOMICO; TURISMO LATACUNGUEÑO
• Online-ссылка: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11262