Investigación de la gastronomía de la provincia de Cotopaxi y sus fiestas tradicionales

Investigación de la gastronomía de la provincia de Cotopaxi y sus fiestas tradicionales

INTRODUCCIÓN. ANTECEDENTES. OBJETIVO GENERAL. OBJETIVOS ESPECIFICOS. METODOS DE INVESTIGACIÓN. TÉCNICAS. CAPITULO I MARCO TEORICO. CAPITULO II TURISMO EN LA PROVINCIA DEL COTOPAXI. CAPITULO III COTOPAXI Y SUS FIESTAS. CAPITULO IV GLOSARIO GASTRONOMICO ECUATORIANO . CAPITULO V RECETARIO. CAPITULO VI...

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Bibliographic Details
Main Author:	Carrera Noboa, Carlos Andres (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2005
Subjects:	COTOPAXI FIESTAS FIESTAS TRADICIONALES FIESTAS TRADICIONALES DE COTOTAXI GASTRONOMIA PROVINCIA DE COTOPAXI PROYECTO GASTRONOMICO TURISMO LATACUNGUEÑO
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11262
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