Determinación de la actividad de enzimas relacionadas con el estrés oxidativo del tomate de árbol (solanum betaceum cultivado en dos zonas con diferentes alturas (M.S.N.M.)

Determinación de la actividad de enzimas relacionadas con el estrés oxidativo del tomate de árbol (solanum betaceum cultivado en dos zonas con diferentes alturas (M.S.N.M.)

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Cevallos Navarrete, Carlos Roberto (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2013
Subjects:
ALIMENTOS
INGENIERIA EN ALIMENTOS
TOMATE DE ARBOL
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5001
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Summary:Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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