Investigación de la agricultura orgánica enfocada a la gastronomía orgánica

Introducción. Historia de la agricultura orgánica. Agricultura orgánica. Producción orgánica en el Ecuador. Gastronomía orgánica integral. Recetario. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: De La Vega Echeverria, Juan Miguel (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11379
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